Sağlıklı Kalmak İçin İhtiyacınız Olan İyi Yağlar

Yağlar ve yağlar sıhhatli bir diyetin vazgeçilmez bir parçasıdır. Enerji sağlarlar, vitamin ve minerallerin emilimine destek olurlar ve hücrelerimizi sıhhatli tutarlar. Sadece bütün yağlar eşit yaratılmamıştır. Birtakım yağlar öbürlerinden daha sağlıklıdır ve rejiminiz için doğru olanları kura çekmek önemlidir.

Sağlıklı yağlar nedir?

Sağlıklı yağlar, tekli doymamış yağlar ve çoklu doymamış yağlardır. Bu yağlar oda sıcaklığında sıvıdır ve zeytinyağı, kanola hasım ve fındık şeklinde bitkisel kaynaklardan gelir. Sağlıklı yağlar kolesterol seviyelerini düşürmeye ve kalp hastalığı riskini azaltmaya destek sağlar.

Sağlıklı yağların yararları

• Daha düşük kolesterol seviyeleri
• Kalp hastalığı riskini azaltın
• Sağlıklı cilt, saç ve tırnakları teşvik edin
• Vitamin ve minerallerin emilimine destek sağlar
• Hücrelerimizi sıhhatli tutun

Sağlıklı yağların kaynakları

Sağlıklı yağlar, aşağıdakiler de dahil olmak suretiyle muhtelif nebat bazlı gıdalarda bulunabilir:

• Zeytinyağı
• Kanola hasım
• Avokadolar
• Fındık
• Tohumlar

Sağlıklı yağları beslenmenize iyi mi dahil edebilirsiniz?

Sağlıklı yağları beslenmenize dahil etmek için şunları kontrol edin:

• Tereyağı ya da margarin yerine zeytinyağı ya da kanola hasım kullanmak
• Salatalara ya da sandviçlere avokado dilimleri eklemek
• Fındık ya da çekirdek atıştırmak
• Sağlıklı yağlarla yiyecek pişirme

Mevzuyla İlgili Sıkça Sorulan Sorular

S: Doymuş yağlar ve trans yağlar nedir?

A: Doymuş yağlar ve trans yağlar, kalp hastalığı riskinizi artırabilecek sağlıksız yağlardır. Doymuş yağlar, et, süt ürünleri ve yumurta şeklinde hayvansal ürünlerde bulunur. Trans yağlar, kızarmış yiyecekler, fırınlanmış mamüller ve atıştırmalık yiyecekler şeklinde işlenmiş gıdalarda bulunur.

S: Her gün ne kadar sıhhatli yağ yemeliyim?

American Heart Association, yetişkinlerin günlük kalorilerinin %20-35'ini yağdan almasını öneriyor. Bu yağların minimum %50'si tekli doymamış yağlardan ve çoklu doymamış yağlardan oluşmalıdır.

S: Yağ eksikliğinin emareleri nedir?

A: Yağ eksikliği nadirdir, sadece kafi yağ yemezseniz ortaya çıkabilir. Yağ eksikliğinin emareleri ve semptomları şunlardır:

• Kg kaybı
• İshal
• Kabızlık
• Cilt sorunları
• Saç dökülmesi

Yağ eksikliğiniz olabileceğini düşünüyorsanız doktorunuzla görüşün.

Sağlıklı Yağlar	Yağlar
Doymuş yağ	Hindistan cevizi hasım, palmiye hasım, tereyağı
Doymamış yağ	Zeytinyağı, kanola hasım, avokado hasım
Kolesterol	Kolesterol yok

II. Sağlıklı yağlar nedir?

Sağlıklı yağlar iyi sıhhat için eğer olmazsa olmazdır. Enerji sağlarlar, vitamin ve minerallerin emilimine destek olurlar ve hücrelerinizi sıhhatli tutarlar. İki ana sıhhatli yağ türü vardır: tekli doymamış yağlar ve çoklu doymamış yağlar.

Tekli doymamış yağlar zeytinyağı, avokado ve kuruyemiş şeklinde besinlerde bulunur. Kolesterol seviyelerini düşürmeye ve kalp hastalığı riskini azaltmaya destek olurlar. Çoklu doymamış yağlar balık, kuruyemiş ve tohum şeklinde besinlerde bulunur. İltihabı azaltmaya ve kan akışını iyileştirmeye destek olurlar.

Hem tekli doymamış aynı zamanda çoklu doymamış yağlar vücudunuzun muntazam çalışmasına destek oldukları için “iyi” yağlar olarak kabul edilir. Sadece, “fena” yağlar olarak önde gelen doymuş yağ ve trans yağ alımınızı sınırlamanız önemlidir.

Doymuş yağlar kırmızı et, tereyağı ve peynir şeklinde yiyeceklerde bulunur. Kolesterol seviyelerini yükseltebilir ve kalp hastalığı riskini artırabilir. Trans yağlar kızarmış yiyecekler, fırınlanmış mamüller ve fast food şeklinde işlenmiş yiyeceklerde bulunur. Ek olarak kolesterol seviyelerini yükseltebilir ve kalp hastalığı riskini artırabilir.

Sağlıklı yağlardan en iyi biçimde istifade etmek için, bu tarz şeyleri her gün rejiminize dahil ettiğinizden güvenilir olun. Tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlar açısından varlıklı yemekleri seçin ve doymuş ve trans yağ alımınızı sınırlayın.

III. Sağlıklı yağların yararları

Sağlıklı yağlar genel sağlığınızda mühim bir rol oynar. Enerji sağlarlar, vücudunuzun vitamin ve mineralleri emmesine destek olurlar ve hücre büyümesini desteklerler. Sağlıklı yağların birtakım hususi yararları şunlardır:

Kalp hastalığı riskinin azalması. Sağlıklı yağlar, kalp hastalığı riskinizi azaltmada iki mühim unsur olan kolesterol seviyelerini düşürmeye ve iltihabı azaltmaya destek olabilir.
İyileştirilmiş kan şekeri kontrolü. Sağlıklı yağlar, kan şekeri seviyelerini denetim altında tutmaya destek olabilecek insülin duyarlılığını iyileştirmeye destek olabilir.
Kg kaybı. Sağlıklı yağlar, yedikten sonrasında kendinizi tok ve doyum olmuş hissetmenize destek olabilir, bu da zayıflamanızı ve sıhhatli bir kiloyu korumanızı kolaylaştırabilir.
Sağlıklı cilt ve saç. Sağlıklı yağlar sıhhatli cilt ve saç için eğer olmazsa olmazdır. Cildinizin nemli kalmasına ve saçınızın parlak ve kuvvetli bulunmasına destek olurlar.
Beyin sağlığı. Sağlıklı yağlar beyin gelişimi ve işlevi için önemlidir. Beyni hasardan korumaya destek sağlar ve hatta bilişsel işlevi iyileştirmeye bile destek olabilir.

IV. Sağlıklı yağların kaynakları

Sağlıklı yağlar aşağıdakiler de dahil olmak suretiyle muhtelif yiyeceklerde bulunabilir:

• Zeytinyağı
• Avokadolar
• Kuruyemişler ve tohumlar
• Balık
• Bitter çikolata

Bütün yağların eşit yaratılmadığını belirtmek önemlidir. Doymuş ve trans yağlar şeklinde birtakım yağlar sağlıksızdır ve diyetinizde sınırlandırılmalıdır. Sadece, tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlar şeklinde sıhhatli yağlar iyi sıhhat için gereklidir ve rejiminize ölçülü olarak dahil edilmelidir.

Tekli doymamış yağlar zeytinyağı, avokado, kuruyemiş ve tohumlarda bulunur. Kolesterol seviyelerini düşürmeye ve kalp sağlığını iyileştirmeye destek olurlar. Çoklu doymamış yağlar balık, kuruyemiş ve tohumlarda bulunur. İltihabı azaltmaya ve kan akışını iyileştirmeye destek olurlar.

Diyetinizde sıhhatli yağların dengesini sağlamak önemlidir. Sağlıklı yağlar açısından varlıklı bir rejim yiyecek, sıhhatli bir kiloyu korumanıza, kalp sağlığınızı iyileştirmenize ve kronik rahatsızlık riskinizi azaltmanıza destek olabilir.

V. Sağlıklı yağları beslenmenize iyi mi dahil edebilirsiniz?

Sağlıklı yağlar sıhhatli bir diyetin mühim bir parçasıdır ve bu tarz şeyleri öğünlerinize dahil etmenin birçok yolu vardır. İşte birkaç ipucu:

• Avokado, kuruyemiş, çekirdek ve zeytinyağı şeklinde organik olarak sıhhatli yağlar açısından varlıklı olan gıdaları tercih edin.
• Sağlıksız yağlar yerine tereyağı, domuz hasım ve katı yağ şeklinde sıhhatli yağları kullanın.
• Sağlıksız yağlar yerine sıhhatli yağlarla yiyecek pişirin.
• Salatalarınıza, çorbalarınıza ve öteki yemeklerinize sıhhatli yağlar ilave edin.

Sağlıklı yağlar mevzubahis olduğunda, ölçülülük esastır. Doymuş ve trans yağlar şeklinde sağlıksız yağların alımını sınırlamak ve bunun yerine sıhhatli yağları tüketmeye odaklanmak önemlidir. Bu bayağı değişimleri yaparak genel sıhhat ve refahınızı iyileştirebilirsiniz.

Sık Sorulan Sorular

Sağlıklı yağlar nedir?

Sağlıklı yağlar, iyi sıhhat için lüzumlu olan bir tür makro besindir. Enerji sağlarlar, vitamin ve minerallerin emilimine destek olurlar ve hücre büyümesini ve işlevini desteklerler. İki ana sıhhatli yağ türü vardır: tekli doymamış yağlar ve çoklu doymamış yağlar. Tekli doymamış yağlar zeytinyağı, avokado ve fındık şeklinde yiyeceklerde bulunur. Çoklu doymamış yağlar balık, keten tohumu hasım ve kanola hasım şeklinde yiyeceklerde bulunur.

Sağlıklı yağların yararları nedir?

Sağlıklı yağların sağlığa pek fazlaca faydası vardır, bunlardan bazıları şunlardır:

* Kalp hastalığı riskini azaltır. Sağlıklı yağlar kolesterol seviyelerini düşürmeye ve kan akışını iyileştirmeye destek olabilir.
* İnme riskini azaltır. Sağlıklı yağlar beyne giden kan akışını iyileştirmeye ve inme riskini azaltmaya destek olabilir.
* Tip 2 diyabet riskini azaltır. Sağlıklı yağlar insülin duyarlılığını iyileştirmeye ve tip 2 diyabet riskini azaltmaya destek olabilir.
* Kg kaybını destek sunar. Sağlıklı yağlar tok ve doyum olmuş hissetmenize destek olabilir, bu da zayıflamanıza ve sıhhatli bir kiloyu korumanıza destek olabilir.

Sağlıklı yağların kaynakları nedir?

Sağlıklı yağlar aşağıdakiler de dahil olmak suretiyle muhtelif yiyeceklerde bulunabilir:

* Zeytinyağı
* Avokado
* Fındık
* Tohumlar
* Balık
* Keten tohumu hasım
* Kanola hasım

Sağlıklı yağları beslenmenize iyi mi dahil edebilirsiniz?

Sağlıklı yağları beslenmenize dahil etmek için şunları yapabilirsiniz:

* Salatalarınıza, pişmiş sebzelere ve balıklara zeytinyağı ilave edin.
* Avokadoyu ara öğün olarak ya da öğünlerinizin bir parçası olarak tüketin.
* Yoğurt, tahıl gevreği ya da salatalarınıza fındık ya da çekirdek serpin.
* Haftada iki defa balık tüketin.
* Yemeklerinizde keten tohumu hasım ya da kanola hasım kullanın.

Mevzuyla İlgili Sıkça Sorulan Sorular:

S: Doymuş yağlar ve trans yağlar nedir?

A: Doymuş yağlar ve trans yağlar, kalp hastalığı, nüzul ve tip 2 diyabet riskinizi artırabilecek sağlıksız yağlardır. Doymuş yağlar et, süt ürünleri ve işlenmiş gıdalar şeklinde gıdalarda bulunur. Trans yağlar birtakım kızarmış gıdalarda, fırınlanmış ürünlerde ve işlenmiş gıdalarda bulunur.

S: Her gün ne kadar sıhhatli yağ yemeliyim?

A: Amerikan Kalp Derneği yetişkinlerin toplam kalorilerinin %20 ila %35'ini yağdan almasını öneriyor. Bu yağların minimum %50'si tekli doymamış yağlardan ve çoklu doymamış yağlardan olmalıdır.

S: Ya zayıflamaya çalışıyorsam?

A: Zayıflamaya çalışıyorsanız, sıhhatli bir diyetin parçası olarak sıhhatli yağların tadını çıkarabilirsiniz. Bir tek doymuş yağlar ve trans yağlar şeklinde sağlıksız yağların alımını sınırladığınızdan güvenilir olun.

S: Yağ eksikliğinin emareleri ve semptomları nedir?

A: Yağ eksikliği nadirdir, sadece kafi yağ yemezseniz ortaya çıkabilir. Yağ eksikliğinin emareleri ve semptomları şunları içerebilir:

* Kuru cilt
* Saç dökülmesi
* Tükenmişlik
* Kabızlık
* Gayri muntazam tane dönemleri

S: Oldukça fazla yağ tüketmenin riskleri nedir?

Oldukça fazla yağ tüketmek şu riskleri artırabilir:

* Kalp hastalığı
* Nüzul
* Tip 2 diyabet
* Aşırı kiloluluk
* Kanser

S: Sağlıklı yağları kura çekmek için ipuçları nedir?

* Zeytinyağı, avokado, kuruyemiş ve çekirdek şeklinde tekli doymamış yağlar ve çoklu doymamış yağlar açısından varlıklı gıdaları tercih edin.
* Doymuş yağ ve trans yağ alımınızı sınırlayın.
* Yemeklerinizi zeytinyağı ya da kanola hasım şeklinde sıhhatli yağlarla pişirin.
* Gıda etiketlerini dikkatlice okuyunuz ve doymuş yağ ve trans yağ payı düşük gıdaları tercih edin.

Yedinci.

Yağlar ve yağlar sıhhatli bir diyetin mühim bir parçasıdır. Vücudunuzun kendi başına üretemediği temel yağ asitlerini sağlarlar ve yedikten sonrasında kendinizi tok ve doyum olmuş hissetmenize destek olurlar. Sadece, bütün yağlar eşit yaratılmamıştır. Birtakım yağlar öbürlerinden daha sağlıklıdır ve sağlığınız için doğru olanları kura çekmek önemlidir.

Doymuş yağlar ve trans yağlar, kalp hastalığı ve öteki sıhhat sorunları riskinizi artırabilecek sağlıksız yağlardır. Öte taraftan doymamış yağlar, kolesterolünüzü düşürmenize ve kalp sağlığınızı iyileştirmenize destek olabilecek sıhhatli yağlardır.

Rejiminize sıhhatli yağlar eklemenin en iyi yolu bol bol meyve, sebze ve tam tahıl tüketmektir. Bu besinler organik olarak doymamış yağlar bakımından zengindir ve vücudunuzun gerekseme duyduğu öteki temel gıdaları de sağlarlar.

Rejiminize daha çok sıhhatli yağ eklemek istiyorsanız, zeytinyağı, avokado ve fındık şeklinde tekli doymamış yağlar açısından varlıklı yemekleri de seçebilirsiniz. Balık, soya fasulyesi hasım ve kanola hasım şeklinde çoklu doymamış yağlar açısından varlıklı yemekleri de seçebilirsiniz.

Doğru yağları ve sıvı yağları seçerek genel sıhhat ve refahınızı iyileştirebilirsiniz.

VIII.

Netice olarak, yağlar ve sıvı yağlar sıhhatli bir diyetin mühim bir parçasıdır. Sadece, en çok sıhhat faydasını elde etmek için doğru yağ ve sıvı yağ türlerini kura çekmek önemlidir. Zeytinyağı, kanola hasım ve fındık şeklinde doymamış yağlar sıhhatli bir rejim için en iyi seçimlerdir. Bu yağlar kolesterol seviyelerini düşürmeye ve kalp hastalığı riskini azaltmaya destek olabilir. Tereyağı ve domuz hasım şeklinde doymuş yağlar diyetinizde sınırlandırılmalıdır. Bu yağlar kolesterol seviyelerini yükseltebilir ve kalp hastalığı riskini artırabilir. Birtakım işlenmiş gıdalarda bulunan trans yağlardan tamamen kaçınılmalıdır. Doğru yağ ve sıvı yağ türlerini seçerek genel sıhhat ve refahınızı iyileştirmeye destek olabilirsiniz.

Sağlıklı yağlar nedir?

Sağlıklı yağlar iyi sıhhat için eğer olmazsa olmazdır. Vücudunuzun vitaminleri emmesine, hücre zarlarını oluşturmasına ve iltihabı düzenlemesine destek olurlar. İki ana sıhhatli yağ türü vardır: tekli doymamış yağlar ve çoklu doymamış yağlar.

Yağlar sıhhatli bir beslenmenin vazgeçilmez bir parçasıdır. Enerji sağlarlar, vitamin ve minerallerin emilimine destek olurlar ve hücrelerimizi sıhhatli tutarlar. Sadece bütün yağlar eşit yaratılmamıştır. Birtakım yağlar öbürlerinden daha sağlıklıdır ve sağlığınız için doğru olanları kura çekmek önemlidir.

Sağlıklı yağlar nedir?

Sağlıklı yağlar doymamış yağlardır. Doymamış yağlar oda sıcaklığında sıvıdır ve fındık, tohum ve zeytinyağı şeklinde bitkisel kaynaklardan gelir. Kalbiniz için iyidir ve kolesterol seviyelerini düşürmeye destek olabilir.

Sağlıklı yağların yararları

Sağlıklı yağlar sağlığınız için pek fazlaca yarar sağlar, bunlardan bazıları şunlardır:

• Kolesterol seviyelerini düşürmek
• Kalp rahatsızlıklarına karşı koruma
• Kg kaybını teşvik etmek
• Beyin fonksiyonlarını iyileştirmek
• Bağışıklığı güçlendirmek

Sağlıklı yağların kaynakları

Sağlıklı yağlar aşağıdakiler de dahil olmak suretiyle muhtelif yiyeceklerde bulunabilir:

• Fındık
• Tohumlar
• Zeytinyağı
• Avokado
• Balık

Sağlıklı yağları beslenmenize iyi mi dahil edebilirsiniz?

Sağlıklı yağları beslenmenize dahil etmek için şunları kontrol edin:

• Doymuş ve trans yağ alımınızı sınırlayın
• Doymamış yağ payı yüksek yemekleri tercih edin
• Sağlıklı yağ kaynaklarınızı çeşitlendirin

Mevzuyla İlgili Sıkça Sorulan Sorular

S: Yağların değişik türleri nedir?

A: Üç ana yağ türü vardır: doymuş yağlar, doymamış yağlar ve trans yağlar.

S: Sağlıklı yağların yararları nedir?

A: Sağlıklı yağlar sağlığınız için pek fazlaca yarar sağlar, bunlardan bazıları şunlardır:

• Kolesterol seviyelerini düşürmek
• Kalp rahatsızlıklarına karşı koruma
• Kg kaybını teşvik etmek
• Beyin fonksiyonlarını iyileştirmek
• Bağışıklığı güçlendirmek

S: Sağlıklı yağları beslenmeme iyi mi dahil edebilirim?

A: Sağlıklı yağları beslenmenize dahil etmek için şunları kontrol edin:

• Doymuş ve trans yağ alımınızı sınırlayın
• Doymamış yağ payı yüksek yemekleri tercih edin
• Sağlıklı yağ kaynaklarınızı çeşitlendirin